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于是,她让人把
蹄削好
,用石磨磨成
蹄浆,放在筲箕用清
过滤,再用纱布过滤,本来还要沉淀然后再用放
净的布包内,将粉包起来,上面压上重重的石块压
,再放在太
下晒一到两天,最后把那结块的
蹄粉敲碎,就能成了
蹄粉了。可是因为事情很
急,所以李
也只能用烘
的办法来加快
蹄粉的办法。
老王爷看了看李
赞许的

。
“回禀上皇上,已经学会。”内侍官
上就回答到。
“还不赶
谢恩!”老王爷赶
提醒
。
“她在小镇上开了一家小
摊,要是皇上真的要赏赐她,不若就赏赐一块牌匾。”老王爷吃过的盐比李
吃过的米还多,自然知
,如果只是要钱财那始终是会有
光的一天,可是要了一块牌匾,还是皇上御赐的牌匾,那意义就不同了!
,让李
大吃一惊,原来,厨房也可以
得那么
净整洁明亮的。果然不愧是皇上的御膳房!
另一边,把
蹄粉和适量的清
混合,搅拌,直至两者
合。把煮
的红枣倒
蹄粉
中去,一边倒,一边顺时针方向不停的搅拌。然后把制作好的红枣
蹄粉糊分层倒
糕
盘里蒸,一层蒸熟了再放第二层,如此类推,蒸好的红枣糕放凉后就可切块
用了。
李
就被安排到一
,有一个老师傅跟着她,看来那人也是得了命的,要学会怎么
红枣糕的。她也不敢拿乔,就
了起来,这里的东西都是一应
全的,就算她什么都不说,可是那老师傅倒是会不停的发问。
这个时候的红枣糕透着淡淡的香味,却独树一帜,在这个各
味
都混杂的厨房,也能让人闻
它的独特。
况且,钱财他有,他可以给李
,可是这个牌匾嘛,他的名
还不如皇上的来得大!
当然,这些办法她都细细的跟厨房师傅讲了。毕竟她不可能在皇
里待那么长的时间,就算是想待,她也不愿意再待了。这里尽
很华丽,
都是
景,可是给她的
觉却是冷冰冰的,没有一丝值得留念的。
有了
蹄粉,红枣糕就能
了。先把红枣去
,然后放
锅中加
,用红枣熬汤。大约煮上两炷香的时间,就把红枣捞
,把汤
过滤掉杂质,放
冰糖小火煮至
化。
“哈哈,王叔,我看她倒是对你依赖得很啊!”皇上也很
兴靖王爷有这个小丫
陪着。
“不过我也是把她当成孙女一般疼,只是她总是不太听话,让她穿上绫罗绸缎,她倒好,宁可穿那些
布衣服,说说是好行动,真是让人哭笑不得。今天要不是说来见皇上,你看她会不会这样穿!”老王爷说
。
“好香啊!”这个味
可是比之前老王爷拿
来的时候,更加香,果然这个东西趁
吃才是好的!这个红枣糕的味
香飘而悠远,自然是让人忍不住咽下
。
“好,这个红枣糕这般晶莹剔透,不是玲珑心的人儿,还真的
不
来。这样,那
坊就叫
玲珑
坊。”皇上随意的挑起一块糕
说起来。
“谢皇上隆恩!”李
也不知
到底是谢什么,她就完全就不在状态里,可是既然老王爷这般提醒,她
上就跪下来谢恩!
“也是天
使然啊!”皇上的心情很不错,又吃了一块红枣糕。
“哈哈,倒是个单纯的丫
。”皇上也随意的说了几句,就让李
和老王爷回去了。
赏赐?李
想也没有想过,这…她还能要赏赐?她又有些慌
的看了看老王爷,就是希望老王爷能在这个时候能给她提个醒,她之前就没想过要什么赏赐的。
等到李
端着红枣糕上来的时候,皇上和老王爷已经在下棋对弈了。她对这些不是很懂,只是看他们那般慎重的样
,倒是不好打扰。只是她不说,但是那个味
已经
来了,让皇上
上就把手中的棋
放回棋篓。
倒是这个
蹄粉,还是比较麻烦的,因为没有现成的
蹄粉,她之前
的也放在靖王府,让人回去拿也是不实际的。正好还有新鲜的
蹄,也不知
这样
能不能成,不过也要先试试。
皇上自然也知
这个东西是个好东西,既然要了别人的东西,那就一定得给什么赏赐才行。于是,他就问李
:“你这个红枣糕真好吃,你想要什么赏赐?”
“御厨可是学会了?”皇上继续问
。